西点甜品技巧-木瓜奶冻的精确做法
来源:天津新东方烹饪学校 发布时间:2024-05-08 09:29:10 浏览量:
木瓜奶冻是一道美味可口、色彩鲜艳的甜品,它以木瓜为主要原料,搭配鲜奶和糖,呈现出一种香甜可口的味道和柔滑的口感。这道甜品在热带地区尤其流行,是夏季消暑的最佳选择之一。它不仅美味可口,还具有很好的营养价值和保健作用,特别是对于女性朋友来说,具有很好的美容养颜效果。
所需食材
木瓜 1个
鲜奶 500毫升
糖 适量
吉利丁粉 10克
二、制作步骤
准备一个木瓜,清洗干净后切成两半,去除里面的籽。
将处理好的木瓜放入碗中或模具中,备用。
吉利丁粉放入冷水中浸泡5-6分钟,泡软。
将牛奶倒入奶锅中加热,加入适量的糖,搅拌均匀。将泡软的吉利丁粉放入温热的牛奶中,搅拌至完全溶解
将搅拌好的牛奶倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
三、营养价值与功效
美容养颜:木瓜奶冻中的木瓜含有大量的维生素C和抗氧化物质,可以促进新陈代谢,减少氧化损伤,从而有助于保持皮肤健康,起到美容养颜的效果。
有助发育:木瓜奶冻中的木瓜含有一种叫做木瓜酶的成分,可以刺激女性荷尔蒙分泌,有助发育。
增强免疫力:木瓜奶冻中的鲜奶含有丰富的蛋白质和钙质,可以帮助增强身体的免疫力,预防疾病。
舒缓压力:木瓜奶冻中的木瓜含有一种叫做木瓜醇的物质,可以舒缓压力,放松心情。
促进消化:木瓜奶冻中的木瓜含有丰富的膳食纤维和酵素,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。
补充能量:木瓜奶冻中的鲜奶和糖可以为身体提供能量,维持日常生理活动的进行。
需要注意的是,虽然木瓜奶冻具有上述诸多好处,但也不应过量食用。同时,对于某些特定人群,如糖尿病患者等,应谨慎食用或者避免食用。此外,对于任何食物,应保持均衡饮食,以获得全面的营养。
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所需食材
木瓜 1个
鲜奶 500毫升
糖 适量
吉利丁粉 10克
二、制作步骤
准备一个木瓜,清洗干净后切成两半,去除里面的籽。
将处理好的木瓜放入碗中或模具中,备用。
吉利丁粉放入冷水中浸泡5-6分钟,泡软。
将牛奶倒入奶锅中加热,加入适量的糖,搅拌均匀。将泡软的吉利丁粉放入温热的牛奶中,搅拌至完全溶解
将搅拌好的牛奶倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
三、营养价值与功效
美容养颜:木瓜奶冻中的木瓜含有大量的维生素C和抗氧化物质,可以促进新陈代谢,减少氧化损伤,从而有助于保持皮肤健康,起到美容养颜的效果。
有助发育:木瓜奶冻中的木瓜含有一种叫做木瓜酶的成分,可以刺激女性荷尔蒙分泌,有助发育。
增强免疫力:木瓜奶冻中的鲜奶含有丰富的蛋白质和钙质,可以帮助增强身体的免疫力,预防疾病。
舒缓压力:木瓜奶冻中的木瓜含有一种叫做木瓜醇的物质,可以舒缓压力,放松心情。
促进消化:木瓜奶冻中的木瓜含有丰富的膳食纤维和酵素,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。
补充能量:木瓜奶冻中的鲜奶和糖可以为身体提供能量,维持日常生理活动的进行。
需要注意的是,虽然木瓜奶冻具有上述诸多好处,但也不应过量食用。同时,对于某些特定人群,如糖尿病患者等,应谨慎食用或者避免食用。此外,对于任何食物,应保持均衡饮食,以获得全面的营养。