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太可爱了舍不得吃系列之茶果子考核——方寸间感受四季流转

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2024-07-07 11:15:07    浏览量:

随着健康饮食理念的深入人心,越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和口感体验。在这个大背景下,一种新颖的食品——茶果子,逐渐走进了人们的视野,成为了新的风口。
 
天津新东方开设有茶果子选修课
来看看同学们制作的
有滋有味有颜值的茶果子吧~
 
茶果子,起源于唐朝,是茶宴中佐茶而食的糕点,也称为茶果、果子、唐果子等。据《中国面点史》记载,于饮茶之风普及全国的唐代开始,出现了一边饮茶一边吃茶点(面点)的习俗。当时随着中日的长期经济、文化交流,宴席款式、面点等传入日本,其中面点传入的较多,日本人统称之为“唐果子”。
 
 
茶果子不仅是一种美味的点心,更是一种传统文化的体现。它代表了中国古代人民对生活美学的追求,也反映了中日两国文化交流的历史。
 
 
在现代社会,茶果子逐渐受到人们的关注和喜爱,成为了一种时尚的食品和礼品,其制作工艺精湛,造型精美,富有季节感,一茶一果间融入了四季风物,蕴含了宋代文人之风雅。
 
茶果子不仅是一种美食
更是一种文化的传承和表达
体现了人们对美好生活的向往和追求
欢迎感兴趣的同学走进天津新东方
学一技之长,制作幸福味道
 
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